岡谷酸素が食品添加物アルゴンガスを利用した清酒の製造方法で特許取得
清酒の溶存酸素量を低減し清酒のヒネ香抑制 岡谷酸素は、「食品添加物アルゴンガスを利用した清酒の溶存酸素量を低減する製造方法」について小野酒造店(長野県上伊那郡辰野町小野992-1)と共同出願し、特許を取得した。清酒の溶 … 続きを読む 岡谷酸素が食品添加物アルゴンガスを利用した清酒の製造方法で特許取得